Sau khi nhận thông tin về 84 người nhập viện vì nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Lâm Đồng, Bộ Y tế yêu cầu Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng điều tra, xử lý vụ việc, đồng thời tích cực điều trị cho các bệnh nhân.
Ngày 29/7, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.
Các trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, phải nhập viện theo dõi, điều trị.
Cục An toàn thực phẩm cho biết đã nhận được báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lâm Đồng về 84 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm tại cơ sở bán bánh mì thịt nướng - pate Minh Trung, thôn Hai Bà Trưng, xã Nam Ban Lâm Hà. Sau khi ăn, nhiều người xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, sốt, tiêu chảy và lần lượt được đưa đến các cơ sở khám, chữa bệnh để điều trị.
Để chủ động phòng ngừa, kịp thời xử lý và hạn chế tối đa ảnh hưởng của tình trạng ngộ độc thực phẩm đến sức khỏe người dân, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng khẩn trương chỉ đạo cơ sở khám, chữa bệnh có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.
Thông báo cho cộng đồng tại khu vực xảy ra ngộ độc, bất kỳ ai nếu có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm do từng ăn bánh mì tại cơ sở kinh doanh liên quan đến vụ ngộ độc thì cần báo ngay cho Trạm Y tế xã, phường gần nhất để được hỗ trợ kịp thời.
Cục cũng yêu cầu địa phương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Đồng thời, lập kế hoạch tổ chức tập huấn, phổ biến kiến thức về bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố, thông qua nhiều hình thức truyền thông cho các cán bộ quản lý an toàn thực phẩm và chủ cơ sở kinh doanh; tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm.
Thông tin từ Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng, qua xác minh ban đầu, tất cả các bệnh nhân đều đã ăn bánh mì mua tại cơ sở bánh mì thịt nướng - pate Minh Trung (thôn Hai Bà Trưng, xã Nam Ban Lâm Hà) trong sáng 25 và 26/7. Theo chủ cơ sở, khoảng 110 ổ bánh mì đã được bán trong hai ngày này.
Đến 8h ngày 28/7, ngành y tế ghi nhận 84 trường hợp nhập viện, gồm 39 người điều trị tại Trạm Y tế xã Nam Ban Lâm Hà, 8 người tại Trung tâm Y tế khu vực Lâm Hà và 37 người tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng.
Tính 14h cùng ngày, còn lại 37 bệnh nhân còn điều trị, gồm 7 người tại Trung tâm Y tế khu vực Lâm Hà và 30 người tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng. Hiện, sức khỏe của các bệnh nhân đã cơ bản ổn định.
UBND xã Nam Ban Lâm Hà đã lập biên bản yêu cầu cơ sở bánh mì tạm dừng hoạt động kinh doanh trong thời gian điều tra, xác minh nguyên nhân vụ việc.
Đoàn công tác của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tiếp nhận 7 mẫu thực phẩm gồm thịt nướng, pate, sốt trứng, sốt thịt, giò, dưa leo và củ cải chua để gửi Viện Vệ sinh dịch tễ Tây Nguyên kiểm nghiệm, làm rõ nguyên nhân vụ nghi ngộ độc.
Hiện cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra, làm rõ nguyên nhân để xử lý nghiêm các vi phạm liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.