Các nhà hàng và khách sạn trên khắp Ấn Độ cảnh báo nguy cơ gián đoạn hoạt động, thậm chí phải đóng cửa, khi xung đột tại Trung Đông Iran khiến nguồn cung khí đốt nấu ăn bị thắt chặt.
Tình trạng thiếu nhiên liệu xảy ra trong bối cảnh xung đột giữa Mỹ và Israel với Iran khiến giao thông tàu biển tại Vịnh Ba Tư và Eo biển Hormuz gần như đình trệ, đẩy giá năng lượng và chi phí vận chuyển tăng cao, đồng thời ảnh hưởng đến xuất khẩu và sản lượng của các nhà sản xuất năng lượng vùng Vịnh như Qatar và Saudi Arabia.
Một nhà hàng tại Bengaluru, Ấn Độ. Ảnh minh hoạ: Reuters.
Theo hãng tin Reuters, các công ty năng lượng tại Ấn Độ đã tăng giá LPG lần đầu tiên trong khoảng một năm.
Nhà cung cấp khí tự nhiên hóa lỏng (LNG) lớn nhất của Ấn Độ là Qatar đã tạm dừng sản xuất tuần trước, sau các cuộc tấn công của Iran vào các nước vùng Vịnh nhằm đáp trả các cuộc không kích của Mỹ và Israel.
Ấn Độ là quốc gia nhập khẩu khí dầu mỏ hóa lỏng (LPG) lớn thứ hai thế giới nên ngành dịch vụ lưu trú – ăn uống gặp khó khăn trong việc tiếp cận nguồn cung.
Ấn Độ đã phải kích hoạt quyền khẩn cấp để yêu cầu các nhà máy lọc dầu tăng sản lượng phục vụ nhu cầu trong nước.
"Chúng tôi chỉ còn đủ khí LPG cho hai ngày và đang chuẩn bị các phương án dự phòng để tiết kiệm khí đốt và lắp đặt bếp từ tại một số cửa hàng", ông Bert Mueller, nhà sáng lập chuỗi đồ ăn Mexico California Burrito, cho biết. Chuỗi này có hơn 100 cửa hàng, từ Bengaluru và Chennai ở miền Nam đến Delhi và Noida ở miền Bắc Ấn Độ.
Gửi thư tới Bộ Công nghiệp chế biến thực phẩm, Hiệp hội Nhà hàng Quốc gia Ấn Độ, đại diện cho hơn nửa triệu nhà hàng, cho biết ngành nhà hàng phụ thuộc gần như hoàn toàn vào LPG thương mại cho hoạt động.
"Bất kỳ sự gián đoạn nào có thể dẫn tới đóng cửa hàng loạt", hiệp hội này cảnh báo. Một tổ chức khác là Hiệp hội Khách sạn và Nhà hàng tại Ấn Độ cũng đề nghị chính phủ hỗ trợ.
Do lo ngại về an toàn, rất ít nhà hàng tích trữ nhiều bình LPG, mà thường phụ thuộc vào việc thay bình thường xuyên. Ảnh: Reuters.
Tại Bengaluru, trung tâm công nghệ được mệnh danh là "Thung lũng Silicon của Ấn Độ", nhiều nhà hàng cho biết số lượng khí đốt được giao giảm mạnh, làm dấy lên lo ngại bếp ăn sẽ phải dừng hoạt động nếu tình hình không sớm được giải quyết.
"Một nhà hàng của chúng tôi không nhận được gas hôm nay", ông Manish V Shetty, người điều hành chuỗi Udupi Food Hub, thông tin với Reuters.
Do lo ngại về an toàn, rất ít nhà hàng tích trữ nhiều bình LPG, mà thường phụ thuộc vào việc thay bình thường xuyên, theo ông Veerendra Kamat, thư ký Hiệp hội Khách sạn Bengaluru.
"Tình hình rất nghiêm trọng. Hầu hết các công ty cung cấp gas đã ngừng giao hàng", ông Ananth Narayan thuộc chi nhánh Bengaluru của NRAI cho biết, đồng thời cảnh báo ngay cả những nhà hàng còn dự trữ khí đốt cũng có thể cạn trong vòng một hoặc hai tuần.
Sau khi nhận được kiến nghị từ hai hiệp hội ngành nghề, Bộ Dầu mỏ và Khí tự nhiên Ấn Độ cho biết đã thành lập hội đồng để xem xét đề nghị cung cấp LPG cho nhà hàng và các ngành khác.