Tối 23/8, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Gia Lai cho biết, đơn vị này vừa phối hợp với các đơn vị kiểm tra hộ kinh doanh cơ sở chả ram Minh Tiến, địa chỉ tại lô 34, đường A2, khu TĐC Đê Đông, phường Quy Nhơn Đông, tỉnh Gia Lai.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện tại cơ sở có 550kg thịt heo tươi sống được chứa trong các bịch nilon, không xác định được nguồn gốc, xuất xứ. Chủ hộ kinh doanh không xuất trình được hóa đơn, chứng từ kèm theo. Toàn bộ số thịt heo này được mua để làm nguyên liệu chế biến chả ram.

Ngoài ra, đoàn kiểm tra còn phát hiện 420 bịch chả ram (loại 0,5 kg/bịch), được sản xuất từ nguồn thịt heo không rõ nguồn gốc nói trên.

Trước đó, hộ kinh doanh đã mua tổng cộng 630kg thịt heo trôi nổi trên thị trường, trong đó đã sử dụng 80kg để sản xuất chả ram, còn lại 550kg chuẩn bị tiếp tục làm nguyên liệu chế biến. Tổng giá trị lô thịt heo vi phạm khoảng 20,3 triệu đồng.

Hành vi của cơ sở chả ram Minh Tiến bị xác định vi phạm quy định về sử dụng nguyên liệu sản xuất, chế biến thực phẩm: Sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Chi cục trưởng Chi cục QLTT tỉnh Gia Lai đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính, đồng thời buộc cơ sở tiêu hủy toàn bộ 420 bịch chả ram và 550kg thịt heo vi phạm, với tổng trị giá tang vật bị tiêu hủy là 37,1 triệu đồng.

Gia Lai: Phát hiện, tiêu hủy hơn 1 tấn thịt heo hôi thối tuồn ra thị trường

Ngày 9/8, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Gia Lai cho biết, đơn vị vừa phối hợp với các cơ quan chúc năng kịp thời phát hiện và tiêu hủy hơn 1 tấn thịt heo bốc mùi hôi thối, không rõ nguồn gốc, đang trên đường tuồn ra thị trường.