Theo phản ánh lan truyền trên mạng xã hội sáng 15/10, trong buổi giám sát khâu giao nhận thực phẩm cho bếp ăn bán trú, một số phụ huynh cho rằng trứng cút và thịt được vận chuyển đến trường có mùi bất thường, không bảo đảm chất lượng. Thông tin này nhanh chóng được chia sẻ trên nhiều nhóm phụ huynh học sinh, thu hút sự quan tâm và gây xôn xao dư luận.

Ngoài thực phẩm bị cho là chưa bảo đảm, kết quả kiểm tra đột xuất còn ghi nhận nhiều dụng cụ trong khu vực bếp ăn của trường đang trong tình trạng rỉ sét, mốc bẩn, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chiều cùng ngày, Phòng Văn hóa – Xã hội xã Bình Minh (TP Hà Nội) đã lập biên bản số 05/BB-LV về việc kiểm tra, xác minh nội dung liên quan đến an toàn thực phẩm tại bếp ăn của Trường Tiểu học Cự Khê.

Bà Nguyễn Thị Nam, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Cự Khê, cho biết: Vào lúc 5h45 sáng cùng ngày, nhà trường nhận được đề xuất của phụ huynh lớp 2A về việc tham gia giám sát khâu nhận thực phẩm. Tổ giám sát của trường (do bà Lê Thị Thanh Thảo phụ trách) đã kiểm tra thực phẩm do nhà cung cấp là Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Nhật Anh đưa đến.

Tại thời điểm kiểm tra, tổ giám sát ghi nhận trứng cút và một phần nhỏ thịt có mùi lạ.

Biện pháp xử lý của tổ giám sát: Thay trứng cút bằng trứng gà; phần thịt sau khi mở túi ni lông không còn mùi được tiếp tục chế biến cho suất ăn. Ban Giám hiệu nhà trường, tổ giám sát và Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Nhật Anh đã trực tiếp làm việc với đại diện phụ huynh về nội dung sự việc.

Ông Phan Đức Long, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Nhật Anh cho biết, đây là sự việc đáng tiếc, không mong muốn của công ty. Sự cố diễn ra đúng thời điểm phụ huynh và nhà trường đang giám sát, trong khi nhân viên bếp của công ty chưa thực hiện đầy đủ quy trình tiếp nhận thực phẩm vào bếp.

Kết luận buổi làm việc, bà Nguyễn Thị Anh Đào, Trưởng phòng Văn hóa – Xã hội, Tổ trưởng tổ giám sát, đề nghị Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Nhật Anh dừng hợp đồng cung cấp thực phẩm với Hợp tác xã Canh Nậu, tìm nhà cung cấp khác bảo đảm yêu cầu ATTP; thay thế các dụng cụ bếp để bảo đảm vệ sinh, an toàn và đúng quy định. Trong quá trình hậu kiểm, nếu công ty không thực hiện đầy đủ các nội dung kết luận trên, cơ quan chức năng sẽ thông báo dừng việc cung cấp suất ăn bán trú trên địa bàn xã Bình Minh.

Phòng Văn hóa – Xã hội cũng yêu cầu Trường Tiểu học Cự Khê tăng cường quản lý, giám sát, thực hiện nghiêm quy trình vệ sinh ATTP; tổ chức tập huấn công tác ATTP cho cán bộ, nhân viên phụ trách bán trú và cấp giấy chứng nhận tập huấn theo quy định. Nhà trường phải kịp thời báo cáo UBND xã qua Phòng Văn hóa – Xã hội khi có vấn đề bất thường xảy ra.

Bên cạnh đó, đề nghị phụ huynh tiếp tục đồng hành, giám sát cùng nhà trường trong công tác bảo đảm vệ sinh ATTP, đồng thời báo ngay cho cơ quan chức năng khi phát hiện dấu hiệu bất thường, tránh cung cấp thông tin chưa được kiểm chứng lên mạng xã hội.

Tổ Y tế và Tổ Giáo dục của Phòng Văn hóa – Xã hội sẽ thường xuyên kiểm tra, giám sát công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn.

Ông Phan Đức Long, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Nhật Anh, đề nghị được tiếp tục cung cấp thực phẩm đến hết ngày 18/10 dưới sự giám sát của nhà trường và phụ huynh học sinh. Từ ngày 20/10, công ty sẽ thay đổi nhà cung cấp thực phẩm khác và cam kết thực hiện nghiêm túc kết luận của Phòng Văn hóa – Xã hội.